Sütte bekletilen ciğer yıkanır mı? Bir de böyle deneyin, inanın pişman olmayacaksınız. Ciğerimiz bir gece sütte bekletilirse daha yumuşak ve lezzetli olur. Ertesi gün ciğerimizi güzelce yıkayıp suyunu süzdürüyoruz. Ciğer sütte ne kadar bekletilir? Özellikle ciğeri marine ederken ağızda eriyen harika bir kıvam için süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için 1 ila 2 saat süt marinesinde bekletmeniz yeterlidir. Pişirme süresi önemlidir! Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer tarifleri için pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Edirne tava ciğer sütte bekletilir mi? Bu lezzet, Edirne’den Türkiye lezzet haritasında listelenmiş ve sembolik bir şehir festivaline adını vermiştir. Kızarmış ciğer hazırlamak için dana…
Yorum Bırak